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Segunda a Sexta | 11h30 às 15h
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Croqueta de costela com aioli de pimenta.
Mini burger empanado com molho pomodoro, mozzarella de búfala e manjericão.
Polenta frita com ragu de porco defumado.
Mix de folhas com tomate cereja e mousse de búfala.
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Bife ancho com purê de batata, farofa de bacon e vinagrete de banana da terra.
Filé com crosta de ervas, risotto de parmesão trufado, e crocante de parmesão.
Filé mignon com Nhoque de batata, fonduta de parmesão e shimeji.
Linguine com pomodoro de tomate cereja e mousse de búfala.
Robalo com crosta de maracujá, vinagrete de feijão e mousseline de batata.
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Espuma de doce de leite com sorvete e castanha caramelizada.
Pudim de queijo com calda de goiabada.