Dupla de Niguiris de barriga de salmão, finalizada com azeite de trufas e raspa de limão siciliano.

Dupla de Niguiris de atum finalizado com ovas black.

Dupla de Niguiris com alho tostado, azeite extra virgem, gergelim e flor de sal.

Bolinho de arroz envolto com alga, e recheio de ovas de salmão.

Bolinho de arroz envolto com alga, e recheio de ovas de peixe voador.

Bolinho de arroz envolto com alga, e recheio de ovas arenque.